东方养生大全

抗前列腺癌吃这两种蔬菜很好

美国研究人员很新发现，西兰花和番茄一起吃可以预防前列腺癌，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来……

抗衰老抗癌双重作用食品

一、衰老与癌症形成的机理衰老的发生原因，众说纷纭，目前为大多数学者所认同的是自由基学说。人体在新陈代谢过程中，放出副产品，氧化物（自由基），它具有二重性一是当感染疾病物质入侵时，体内放出大量氧化物迅速……

抗性淀粉可减肥

抗性淀粉还有饱腹作用，可以节制食量而收到减肥效果。据国外医生检测，香蕉、土豆、通心粉、青豆、豆片、玉米、面粉等食物中均含有较多的抗性淀粉，可供选择。所谓抗性淀粉，世界粮农组织医生下的定义是“健康者小肠……

烤串危害大过三聚氰胺

北京市海淀区卫生局卫生监督所队长谭梁之指出，路边摊在卫生方面有“四宗罪”一是未经卫生部门批准，暴露在马路边上，其卫生状况毫无保证。二是摊主无健康证不说，不讲究卫生是普遍现象，他就曾亲眼见到冬天冻得不行……

烤过的面包能养胃？

天不亮就起床，随着汹涌的人流去挤公交车、地铁，到了工作单位争分夺秒干活，中午就一份快餐了事，晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都有泛酸、打嗝、腹胀等毛病，由于不善……

烤红薯营养高可当零食

目前，京城的大街上出现很多烤红薯的小商贩，有不少人会买上几块，而在寒意已渐渐袭来的日子里吃上一块热气腾腾的红薯，可算是惬意的一件事儿。但也有很多人指出，在外面的小摊上买的烤红薯有害健康，不能吃。那么是……

口服美容品比不过银耳汤？

说胶原蛋白口服饮品，就有人举手，有人摇头，更多人仍在迷惑中。区区一只小瓶中装着的真是灵药吗?而内服到底能被皮肤吸收多少?用得着多花这份钱吗?别纠结了，我们和医生将为你解开层层谜团，为胶原蛋白验明正身。有人……

烤鱼怎么烤才有营养价值

实验目的鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才很营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。实验方法采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方……

烤鱼把鱼肉营养全毁了

重庆烤鱼、贵州烤鱼，现在烤鱼成了人人爱吃的一种特色美食，也是很多人吃鱼肉的很好方式。但在我看来，烤鱼把鱼肉营养全毁了，早已丧失了鱼肉本身的健康价值。鱼肉脂肪和猪肉等畜禽肉脂肪不同，因为富含omega-3族不饱和……

烤肉到底多少度才能鲜美香嫩

大家都知道路面热到可以烤肉，但到底肉要多少度才能熟呢？生活中我们烹饪的安全温度是多少呢？生活中几类食物健康烹饪的安全温度肉类肉类食品在70-75摄氏度时很为香美鲜嫩。整只家禽加热要达到82摄氏度，很厚的肉才会熟……