冻梨买回来是软的是坏了吗 冻梨化了以后怎么保存
2022-06-02
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冻梨买回来是软的是坏了吗
不一定。在网上购买冻梨，再通过快递邮寄过来，因为路途比较遥远，所以当冻梨到的时候很有可能会出现已经化冻变软的情况，这是正常的，只要还没变质就可以吃。这种软的程度并不是很大，有点类似于吃冰沙的口感。但是，如果冻梨已经很软了的话，那么有可能是因为被撞烂后滋生了细菌，这种是坏了，很好不要再继续吃了。
冻梨化了以后怎么保存
建议常温或冷藏。化了之后的冻梨就不建议再放进冰箱中冷冻保存了，因为其中的组织成分已经发生了变化，如果反复冷冻化冻的话会加速冻梨的变质。 对于室内温度不太高的南方地区来说，可以直接将其放在常温下，但是只能保存1-2天的时间，如果想要保存时间更长的话或者对于室内温度较高的北方地区来说就需要将其放在冰箱中冷藏保存了。
买的冻梨化掉了能吃吗
没有变质的话可以吃。因为冻梨主要是北方的特产，所以对于一些南方的人群来说如果想吃冻梨的话只能在网上购买，再通过快递邮寄过来，但是因为路途比较遥远，所以当冻梨到的时候很有可能会出现已经化冻的情况。如果冻梨只是化冻了，但是并没有出现发酸、发臭、异味等变质情况的话，那么是可以继续吃的，如果已经变质了的话就不建议再吃了。
怎么判断冻梨是好的还是坏的
冻好的冻梨外面和里面都是棕黑色至黑色的，因此从外观上来看很难判断出冻梨的好坏，一般需要从气味和口感两方面来进行判断。 新鲜的冻梨吃起来口感是十分绵密的，而且也十分新鲜，并不会有特殊的怪味和异味，而坏了的冻梨因为里面滋生了细菌、霉菌等微生物，因此闻起来可能会带有一股霉味，吃起来则有可能带有一定的酒精味。
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